Ficha técnica
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Funcionamento: Gás GLP
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Pressão de gás: 0,3 à 0,8 Bar
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Consumo máximo de gás: 4 Kg/h a 40000 kcal/h
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Consumo médio:2.5 Kg/h
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Tempo Aquecimento: Aproximadamente 15 min até 180°c
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Alimentação: Trifásico 220v
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Consumo elétrico: 5,5Kw/h
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Potência do motor: 6 motores 1 cv - 1 motor 0,5cv - 1 motor 0.25cv
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Capacidade: 84 assadeiras por ciclo de cocção
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Temperatura máxima: 280°c
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Alimentador: Automático pneumático em conjunto com esteira contínua
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Dimensões da estrutura: 3m de altura x 1,43m de largura x 1,30m de comprimento
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Peso bruto: 2200 kg
Horno Continuo MTC
El horno vertical continuo MTC desarrollado para galletas de harina, cuenta con sistemas exclusivos de flujo de aire e intercambio de calor, lo que permite una cocción completamente homogénea.
tiempo/producción
ESTATISTICAS DE PRODUÇÃO
ASSADEIRAS
84
84
84
84
TEMPO
12 Minutos
14 Minutos
16 Minutos
20 Minutos
Produção
420 Assadeiras/h
360 Assadeiras/h
315 Assadeiras/h
252 Assadeiras/h
Estructura construida en acero al carbono, pintura resistente al calor
Protección térmica en toda la estructura
Revestimiento interior y exterior de acero inoxidable
Puerta doble de vidrio templado
Equipos trifásicos 220v
Disponible en versión gas GLP
consumo eléctrico kilovatios por hora;
Consumo medio de gas 2,5 kg/hora;
Consumo de aire comprimido
Dispone de alimentador neumático automático.
Capacidad para 84 bandas de dimensiones 40x60x2 cm por tiempo de ciclo
Tiempo de horneado por tanda de 12 a 24 min. (con una temperatura promedio de 180 °C);
Junta de puerta en perfil de silicona;
Aislamiento del horno en lana de roca y vermiculita;
No es necesario abrir la puerta durante el funcionamiento
Control de tiempo y temperatura por el panel de control;
Temperatura máxima de trabajo de 240 °C;
Equipado con Motores trifasicos de 1hp
Cámara de dimensión adecuada para garantizar una mayor circulación de aire, permitiendo un tueste homogéneo;
Diseñado y construido de acuerdo con las NBR/IEC 60335-2-42 y 60335-2-102 del INMETRO.
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